Légumes

Carottes frites garnies

Carottes frites garnies



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Les ingrédients

  1. Carotte (jeune) plusieurs morceaux
  2. Sel au goût
  3. Poivre au goût
  4. Sucre au goût
  5. Beurre 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux Carotte, sucre
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Poêle à frire, poêle, spatule, couteau.

Cuisine:

Étape 1: éplucher les carottes.

Prenez des carottes minces, si vous n'en avez pas trouvé, après les avoir épluchées, coupez les carottes en deux ou en quartiers, puis coupez-les en longueur.

Étape 2: faites cuire les carottes.


Tremper les carottes pelées et hachées dans une casserole, remplir d'eau et porter à ébullition. Réduire ensuite le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Mais ne le gardez pas longtemps pour que les carottes ne bouillent pas et ne perdent pas leur goût.

Étape 3: faites frire les carottes.


Jeter les carottes bouillies dans une passoire, puis verser dans une poêle, ajouter le beurre, le poivre, le sucre et le sel.

Frire en remuant constamment jusqu'à ce que la carotte devienne glacée, recouverte d'une croûte brillante.

Étape 4: Servez les carottes frites dans le plat d'accompagnement.


Transférer les carottes râpées dans une assiette et servir chaud. Vous pouvez même non seulement comme plat d'accompagnement, mais aussi comme plat principal, car il est incroyablement délicieux.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous utilisez de petites (bébés) carottes pour cuisiner, vous serez encore plus appétissant.


Regardez la video: Des nuggets de légumes (Août 2022).