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Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat


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"Pas de jour sans chocolat"

  • 2,5 chiens de farine blanche
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 0,5 tasse d'huile
  • 0,5 chiens de lait
  • quelques gouttes d'essence
  • cubes de chocolat noir et blanc ou l'un d'entre eux
  • 1 ou
  • 1 sachet de levure chimique
  • papiers à muffins.

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins au chocolat :



  1. Mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique.

  2. Dans un bol, mélanger le lait avec l'huile et l'œuf et les verser sur les ingrédients secs.

  3. Bien mélanger et ajouter les cubes de chocolat et l'essence d'orange dans mon cas.

  4. Chauffer le four et préparer les muffins pour le four.

  5. Nous divisons la composition en papiers spéciaux que nous plaçons dans un plateau ou encore mieux dans un plateau à muffins.

  6. Saupoudrer quelques cristaux de sucre à la surface de chaque muffin.

  7. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, à feu moyen.

  8. Il est préférable de vérifier avec un cure-dent s'ils sont prêts.

  9. Laissez-les refroidir et servez.


Muffins au chocolat

Nous préparons une nouvelle recette qui a l'air très bonne et qui est aussi délicieuse qu'elle en a l'air. J'ai toujours aimé les muffins à la crème au chocolat, et ce n'est pas une recette extraordinairement difficile à faire, ça vaut le coup d'essayer !

Ingrédients

  • 100g de beurre
  • une pincée de sel
  • 100 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 80 ml de lait
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g de chocolat noir
  • 250 ml de crème liquide
  • esenta de rom
  • ornement de bonbons

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins à la crème au chocolat :

Dans une casserole mettre la crème fouettée avec les morceaux de chocolat cassés et chauffer et mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat fonde et qu'une composition homogène soit obtenue. Laisser refroidir au moins une heure.

Mélanger le beurre mou avec une pincée de sel, de sucre et de sucre vanillé, jusqu'à l'obtention d'une composition crémeuse. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chacun, puis verser le lait. Mettre la farine mélangée à la levure chimique et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Préparez les formes pour les muffins. À l'aide d'une cuillère, ne remplissez chaque formulaire qu'aux trois quarts. Placer dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et réussir le test du cure-dent. Sortir du four sur une grille et laisser refroidir.

Retirer la crème du froid, ajouter l'essence de rhum et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse et plus légère.

Décorez, selon votre imagination, chaque muffin avec de la crème au chocolat et des bonbons décorés sur le dessus.


Ingrédients:

400g de chocolat
100g de flocons de chocolat
300g de beurre
115g de farine
2 cuillères à soupe de cacao
115g vieux
5 œufs

Méthode de préparation:

Préchauffer le four à 160°C. Graisser un moule spécial à muffins avec du beurre. Dans un bol moyen, au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre (ajouter 2 cuillères à soupe de lait pour une consistance plus crémeuse) et remuer continuellement.

Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter progressivement la farine. Ensuite, incorporez les deux compositions et placez la crème dans des moules, saupoudrez dessus les pépites de chocolat, puis laissez-les au four, tannage, pendant 25 minutes.


sert muffins au chocolat chaud, saupoudré de cacao aromatisé. muffins - Chocolat, du chocolat, beaucoup de chocolat !


Pour les muffins : battre au batteur les blancs d'œufs avec une pincée de sel et de sucre, ajouter petit à petit les jaunes d'œufs, l'huile, la farine, le cacao et la levure. On obtient une composition moelleuse et duveteuse qui est versée dans un moule à muffins. Attention à ne pas remplir le formulaire jusqu'en haut, car ils vont gonfler à la cuisson.
Cuire dans un four préchauffé à feu doux pendant environ 20 minutes. Laisser refroidir.

Pour la crème au chocolat : chauffer à feu doux, dans une bouilloire, la crème liquide assez pour faire frire au doigt, verser dans le bol dans lequel on hache le chocolat et bien mélanger. Laisser refroidir, puis battre au batteur comme de la crème, jusqu'à ce qu'elle devienne consistante, mais pas dure.

Assemblage et décoration : chaque muffin est décoré de crème chocolat et framboise ou confiture de cerises.


Muffins au chocolat - un bonbon pour toute la famille

La recette originale des muffins vient du Royaume-Uni, où ils sont connus sous le nom de muffins ou cupcakes et peuvent avoir différentes garnitures ou glaçages, étant parfaits pour être servis lors de fêtes, en portions individuelles, sans avoir besoin de couverts.

La recette originale des muffins vient de Grande-Bretagne, où ils sont connus sous le nom de muffins ou cupcakes et peuvent avoir différentes garnitures ou glaçages, étant parfaits pour être servis lors de fêtes, en portions individuelles, sans avoir besoin de couverts. La différence entre les cupcakes et les muffins est donnée par le glaçage - les muffins n'ont pas de glaçage, tandis que les cupcakes sont décorés de différentes garnitures ou glaçages. Les muffins au chocolat sont tendres, moelleux et délicieux.

Ingrédients pour muffins au chocolat

Pour 12 Cupcakes au chocolat les ingrédients suivants sont nécessaires : 3 œufs frais, 100 grammes de beurre, 200 grammes de chocolat noir, 100 grammes de sucre, une enveloppe de sucre vanillé, 200 grammes de farine, 100 millilitres de lait et un peu de sel.

Comment préparer des muffins au chocolat

Pour préparer le dessus des muffins au chocolat, il faut faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie : au-dessus d'une casserole dans laquelle l'eau bout, placer un bol en métal, dans lequel le chocolat est cassé en morceaux et le beurre coupé en cubes. Séparément, casser les œufs et mélanger avec du sucre, du sel et de la vanille (sous forme de sucre ou d'essence). Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger avec les œufs et ajouter la farine tamisée. Mélangez le tout quelques secondes et ajoutez le lait pour obtenir une pâte fluide à consistance épaisse.

Préparez des plateaux spéciaux pour les muffins, tapissez-les de papier et versez la composition de chocolat sur chaque papier. Mettez le plateau avec les muffins dans le four chauffé à 170 degrés Celsius. Les muffins mettent 15 minutes à cuire, et le résultat est exceptionnel : le cœur est moelleux, tendre et moelleux.

Les muffins se dégustent nature, recouverts de sucre en poudre, saupoudrés de chocolat fondu, agrémentés de chantilly ou de crème au mascarpone. Avant d'être décorés, les muffins doivent être froids. Vous pouvez préparer une garniture de beurre, de baies et de sucre en poudre, mélangée et placée sur chaque muffin, à l'aide d'un sachet.


Muffins au chocolat - un bonbon pour toute la famille

La recette originale des muffins vient du Royaume-Uni, où ils sont connus sous le nom de muffins ou cupcakes et peuvent avoir différentes garnitures ou glaçages, étant parfaits pour être servis lors de fêtes, en portions individuelles, sans avoir besoin de couverts.

La recette originale des muffins vient de Grande-Bretagne, où ils sont connus sous le nom de muffins ou cupcakes et peuvent avoir différentes garnitures ou glaçages, étant parfaits pour être servis lors de fêtes, en portions individuelles, sans avoir besoin de couverts. La différence entre les cupcakes et les muffins est donnée par le glaçage - les muffins n'ont pas de glaçage, tandis que les cupcakes sont décorés de différentes garnitures ou glaçages. Les muffins au chocolat sont tendres, moelleux et délicieux.

Ingrédients pour muffins au chocolat

Pour 12 Cupcakes au chocolat les ingrédients suivants sont nécessaires : 3 œufs frais, 100 grammes de beurre, 200 grammes de chocolat noir, 100 grammes de sucre, une enveloppe de sucre vanillé, 200 grammes de farine, 100 millilitres de lait et un peu de sel.

Comment préparer des muffins au chocolat

Pour préparer le dessus des muffins au chocolat, il faut faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie : au-dessus d'une casserole dans laquelle l'eau bout, placer un bol en métal, dans lequel le chocolat est cassé en morceaux et le beurre coupé en cubes. Séparément, casser les œufs et mélanger avec du sucre, du sel et de la vanille (sous forme de sucre ou d'essence). Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger avec les œufs et ajouter la farine tamisée. Mélangez le tout quelques secondes et ajoutez le lait pour obtenir une pâte fluide à consistance épaisse.

Préparez des plateaux spéciaux pour les muffins, tapissez-les de papier et versez la composition de chocolat sur chaque papier. Mettez le plateau avec les muffins dans le four chauffé à 170 degrés Celsius. Les muffins mettent 15 minutes à cuire, et le résultat est exceptionnel : le cœur est moelleux, tendre et moelleux.

Les muffins se dégustent nature, recouverts de sucre en poudre, saupoudrés de chocolat fondu, agrémentés de chantilly ou de crème au mascarpone. Avant d'être décorés, les muffins doivent être froids. Vous pouvez préparer une garniture de beurre, de baies et de sucre en poudre, mélangée et placée sur chaque muffin, à l'aide d'un sachet.


Muffins au chocolat - un bonbon pour toute la famille

La recette originale des muffins vient du Royaume-Uni, où ils sont connus sous le nom de muffins ou cupcakes et peuvent avoir différentes garnitures ou glaçages, étant parfaits pour être servis lors de fêtes, en portions individuelles, sans avoir besoin de couverts.

La recette originale des muffins vient de Grande-Bretagne, où ils sont connus sous le nom de muffins ou cupcakes et peuvent avoir différentes garnitures ou glaçages, étant parfaits pour être servis lors de fêtes, en portions individuelles, sans avoir besoin de couverts. La différence entre les cupcakes et les muffins est donnée par le glaçage - les muffins n'ont pas de glaçage, tandis que les cupcakes sont décorés de différentes garnitures ou glaçages. Les muffins au chocolat sont tendres, moelleux et délicieux.

Ingrédients pour muffins au chocolat

Pour 12 Cupcakes au chocolat les ingrédients suivants sont nécessaires : 3 œufs frais, 100 grammes de beurre, 200 grammes de chocolat noir, 100 grammes de sucre, une enveloppe de sucre vanillé, 200 grammes de farine, 100 millilitres de lait et un peu de sel.

Comment préparer des muffins au chocolat

Pour préparer le dessus des muffins au chocolat, il faut faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie : au-dessus d'une casserole dans laquelle l'eau bout, placer un bol en métal, dans lequel le chocolat est cassé en morceaux et le beurre coupé en cubes. Séparément, casser les œufs et mélanger avec du sucre, du sel et de la vanille (sous forme de sucre ou d'essence). Faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger avec les œufs et ajouter la farine tamisée. Mélangez le tout quelques secondes et ajoutez le lait pour obtenir une pâte fluide à consistance épaisse.

Préparez des plateaux spéciaux pour les muffins, tapissez-les de papier et versez la composition de chocolat sur chaque papier. Mettez le plateau avec les muffins dans le four chauffé à 170 degrés Celsius. Les muffins mettent 15 minutes à cuire, et le résultat est exceptionnel : le cœur est moelleux, tendre et moelleux.

Les muffins se dégustent nature, recouverts de sucre en poudre, saupoudrés de chocolat fondu, agrémentés de chantilly ou de crème au mascarpone. Avant d'être décorés, les muffins doivent être froids. Vous pouvez préparer une garniture de beurre, de baies et de sucre en poudre, mélangée et placée sur chaque muffin, à l'aide d'un sachet.


Muffins au yaourt et chocolat

- 270 g de farine blanche, passée au tamis
- 200 g de sucre blanc
- une demi cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 80 ml d'huile végétale
- 2 oeufs
- 160 g de yaourt grec à 2% de matière grasse
- flocons de chocolat.

Mode de préparation :

1. Préchauffez le four à 210 degrés Celsius et placez les papiers spéciaux pour eux dans les moules à muffins du plateau spécial.

2. Mélanger la farine, le sucre blanc, le sel et la levure chimique dans un bol.

3. Dans un bol séparé, mélanger l'huile végétale, les deux œufs et le yaourt grec jusqu'à ce que la composition devienne homogène.

4. Ajouter le mélange de farine sur le liquide créé à l'étape précédente et bien mélanger.

5. Ajouter les flocons de chocolat à la pâte à muffins.

6. Remplissez les moules à muffins, pas complètement, mais environ aux 3/4. Laissez-les au four pendant environ 20 minutes et vérifiez-les avec un cure-dent (il faut le coller dans le muffin et quand vous le sortez il doit être propre).

Ces muffins au yaourt et le chocolat est un vrai régal avec lequel vous pouvez commencer n'importe quelle journée qui s'annonce stressante. Tout le monde a besoin de se faire chouchouter de temps en temps, et ce dessert moelleux et savoureux est vraiment irrésistible !


Muffins au yaourt et chocolat

- 270 g de farine blanche, passée au tamis
- 200 g de sucre blanc
- une demi cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 80 ml d'huile végétale
- 2 oeufs
- 160 g de yaourt grec à 2% de matière grasse
- flocons de chocolat.

Mode de préparation :

1. Préchauffez le four à 210 degrés Celsius et placez les papiers spéciaux pour eux dans les moules à muffins du plateau spécial.

2. Mélanger la farine, le sucre blanc, le sel et la levure chimique dans un bol.

3. Dans un bol séparé, mélanger l'huile végétale, les deux œufs et le yaourt grec jusqu'à ce que la composition devienne homogène.

4. Ajouter le mélange de farine sur le liquide créé à l'étape précédente et bien mélanger.

5. Ajouter les flocons de chocolat à la pâte à muffins.

6. Remplissez les moules à muffins, pas complètement, mais environ 3/4. Laissez-les au four pendant environ 20 minutes et vérifiez-les avec un cure-dent (il faut le coller dans le muffin et quand vous le sortez il doit être propre).

Ces muffins au yaourt et le chocolat est un vrai régal avec lequel vous pouvez commencer n'importe quelle journée qui s'annonce stressante. Tout le monde a besoin de se faire chouchouter de temps en temps, et ce dessert moelleux et savoureux est vraiment irrésistible !


Muffins au yaourt et chocolat

- 270 g de farine blanche, passée au tamis
- 200 g de sucre blanc
- une demi cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 80 ml d'huile végétale
- 2 oeufs
- 160 g de yaourt grec à 2% de matière grasse
- flocons de chocolat.

Mode de préparation :

1. Préchauffez le four à 210 degrés Celsius et placez les papiers spéciaux pour eux dans les moules à muffins du plateau spécial.

2. Mélanger la farine, le sucre blanc, le sel et la levure chimique dans un bol.

3. Dans un bol séparé, mélanger l'huile végétale, les deux œufs et le yaourt grec jusqu'à ce que la composition devienne homogène.

4. Ajouter le mélange de farine sur le liquide créé à l'étape précédente et bien mélanger.

5. Ajouter les flocons de chocolat à la pâte à muffins.

6. Remplissez les moules à muffins, pas complètement, mais environ 3/4. Laissez-les au four pendant environ 20 minutes et vérifiez-les avec un cure-dent (il faut le coller dans le muffin et quand vous le sortez il doit être propre).

Ces muffins au yaourt et le chocolat est un vrai régal avec lequel vous pouvez commencer n'importe quelle journée qui s'annonce stressante. Tout le monde a besoin de se faire chouchouter de temps en temps, et ce dessert moelleux et savoureux est vraiment irrésistible !


Muffins au yaourt et chocolat

- 270 g de farine blanche, passée au tamis
- 200 g de sucre blanc
- une demi cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 80 ml d'huile végétale
- 2 oeufs
- 160 g de yaourt grec à 2% de matière grasse
- flocons de chocolat.

Mode de préparation :

1. Préchauffez le four à 210 degrés Celsius et placez les papiers spéciaux pour eux dans les moules à muffins du plateau spécial.

2. Mélanger la farine, le sucre blanc, le sel et la levure chimique dans un bol.

3. Dans un bol séparé, mélanger l'huile végétale, les deux œufs et le yaourt grec jusqu'à ce que la composition devienne homogène.

4. Ajouter le mélange de farine sur le liquide créé à l'étape précédente et bien mélanger.

5. Ajouter les flocons de chocolat à la pâte à muffins.

6. Remplissez les moules à muffins, pas complètement, mais environ 3/4. Laissez-les au four pendant environ 20 minutes et vérifiez-les avec un cure-dent (il faut le coller dans le muffin et quand vous le sortez il doit être propre).

Ces muffins au yaourt et le chocolat est un vrai régal avec lequel vous pouvez commencer n'importe quelle journée qui s'annonce stressante. Tout le monde a besoin de se faire chouchouter de temps en temps, et ce dessert moelleux et savoureux est vraiment irrésistible !


Vidéo: Valkosuklaa juustokakku (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kazrar

    On peut dire infiniment sur cette question.

  2. Shakalar

    A mon avis, c'est une évidence. Essayez de rechercher la réponse à votre question sur google.com

  3. Cleary

    Peut-être que je vais me taire

  4. Sebastyn

    article informatif

  5. Wendell

    Cela ne me convient pas du tout.

  6. Uriel

    justement tu as raison

  7. Reyhurn

    Excusez, je ne peux pas participer maintenant à la discussion - c'est très occupé.Je serai libéré - j'exprimerai nécessairement l'opinion sur cette question.



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