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Gâteau au miel sans cuisson et biscuits

Gâteau au miel sans cuisson et biscuits


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Les ingrédients

Bébé

  1. Farine 300 gr.
  2. Beurre 170 gr.
  3. Miel 80 gr.

Crème

  1. Crème sure 20% 500 ml.
  2. Épaississant pour crème sure 2 packs
  3. Sucre 3-4 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

bol, râpe, poêle, spatule en silicone, démontable

Cuisine:


1) Je trempe le beurre congelé dans de la farine et le râpe sur une râpe grossière, saupoudrez le beurre râpé de farine, donc je viens avec tout le beurre, il faut 170 g. puis broyez rapidement le beurre et la farine avec mes mains en petites miettes.

2) Envoyer dans une casserole préchauffée, ajouter 80 gr. miel et à feu moyen en remuant constamment, en cassant, en frottant de gros morceaux, faites frire les miettes pour une belle couleur caramel bronzé. Il doit être refroidi à un état chaud.

3) Crème. Dans un bol j'envoie de la crème sure à 20% de matière grasse, versez 3 cuillères à soupe. sucre et 2 sachets d'épaississant pour crème sure. Battre au mélangeur pendant 1-1,5 minutes, la masse s'épaissit rapidement et il s'avère très tendre et aéré.

4) Une forme détachable de 18 cm de diamètre est installée sur une parabole. Je lubrifie les bandes coupées d'un dossier en plastique transparent avec de l'huile végétale afin qu'elles collent aux côtés du moule. Versez 2-3 cuillères à soupe au fond du plat. miettes, égalisez-le avec une fine couche. J'ai mis quelques cuillères à soupe de crème sur le dessus. La crème s'étale doucement sur toute la surface des miettes. Saupoudrer de miettes, formant la couche suivante, puis de crème, et ainsi de suite, jusqu'à ce que la crème et les miettes soient finies. Je saupoudre la dernière couche de miettes et mets le gâteau au réfrigérateur pendant 7 à 8 heures.

5) Le gâteau est bien refroidi, retirez l'anneau fendu et le film. Je coupe et je sers. Bon thé!




Commentaires:

  1. Mac Ghille Mhicheil

    Facile à lire

  2. Achak

    Désolé pour mon intrusion… Je comprends cette question. Il est prêt à aider.

  3. Gifuhard

    Je l'accepte avec plaisir. À mon avis, c'est une question intéressante, je participerai à la discussion. Je sais qu'ensemble nous pouvons trouver la bonne réponse.

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