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Les ingrédients
- Fromage cottage à grains fins 250 g
- Semoule 200 g
- Beurre 60 g
- Oeufs 1 pc.
- Crème 10% 250 ml
- Poireau 0,5 pcs.
- Amidon de maïs 1 cuillère à café
- Poivrons se mélangent au goût
- Sel au goût
- Ingrédients principaux: oignon, fromage cottage, beurre, crème, semoule, légumes verts
Inventaire:
poêle, poêle, couteau, fourchette, cuillère à fente,
Cuisine:
Mélanger le fromage cottage avec l'oeuf et le sel.
Ajouter la semoule et pétrir la pâte élastique.
Utilisez vos mains pour rouler la pâte en fines saucisses (environ 1 cm d'épaisseur). Coupez en "tampons".
À l'aide d'une fourchette, en appuyant sur chaque "oreiller", donnez forme.
Eau salée pour boulettes. Après ébullition, faites bouillir les boulettes. Environ 7 à 8 minutes.
Pendant que les boulettes bouillent, faites fondre le beurre dans une poêle et faites mijoter littéralement 1 minute de poireau.
Versez la crème. Ajouter le mélange de sel et de poivre. Mélangez. Ajouter des boulettes et mélanger. Mettez-le quelques minutes ensemble.
Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d'oignons verts. Bon appétit.
Comment je fais cuire des boulettes épicées sans farine, voir la vidéo. Je vous remercie
Ça n'arrive pas
Je n'ai toujours rien entendu à ce sujet
Selon le mien, chez quelqu'un la lettre Alexie :)
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