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Mousse de groseille

Mousse de groseille


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Ingrédients pour faire de la mousse de groseille rouge

  1. Groseille rouge 200 grammes
  2. Blanc d'oeuf 1 pièce
  3. Sucre 50 grammes
  • Ingrédients principaux Oeufs, groseille, sucre
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Mélangeur, fourchette, assiette, bols de service, fourchette.

Cuisine:

Étape 1: lavez les baies.

Retirez les baies de cassis des rameaux, rincez abondamment, triez-les et séchez-les avec du papier absorbant.

Étape 2: pétrir les baies.


Écraser les baies avec une fourchette.

Vous devriez avoir quelque chose de similaire à la confiture.

Étape 3: mélanger les groseilles avec du sucre et des protéines.


Transférez les baies écrasées dans le bol du mélangeur, ajoutez-y du sucre et des protéines et commencez à fouetter le tout.

Fouetter d'abord à la vitesse minimale, car la formation de mousse aérée, la vitesse du mélangeur peut être augmentée.

Grâce à la protéine, vous obtiendrez progressivement une délicate mousse rose pâle.

La mousse de groseille peut être consommée tout de suite, ou vous pouvez l'envoyer au réfrigérateur, où elle s'épaissit un peu plus.

Étape 4: servez la mousse de groseille.


Disposez la mousse de groseille en portions, garnissez de baies fraîches et dégustez. Mangez-le avec des cuillères avec plaisir.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La mousse de groseille peut être utilisée comme crème pour un gâteau ou pour préparer d'autres desserts plus complexes.


Regardez la video: Mousse aux groseilles ! (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Sacripant

    l'imaginaire :)

  2. Smyth

    You were not mistaken

  3. Cheyne

    Compris rapidement)))))

  4. Brothaigh

    Cela semble faire l'affaire.

  5. Yozragore

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Écrivez-moi en MP, on en parlera.

  6. Garfield

    Je confirme. Je rejoins tout ce qui précède. Nous pouvons parler de ce sujet.

  7. Larue

    Est absolument d'accord avec vous. Dans ce quelque chose, je pense que c'est l'excellente idée.



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