Autre

Recette de limonade aux mûres et à la menthe

Recette de limonade aux mûres et à la menthe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Faits nutritionnels

Portions4

Calories par portion235

Matières grasses totales0.5g0.7%

Sucre54gN/A

Protéine2g3%

Glucides60g20%

Vitamine A20µg2%

Vitamine C31mg52%

Vitamine E0.9mg4.4%

Vitamine K14µg18%

Calcium44mg4%

Fibre5g20%

Folate (alimentaire)27µgN/A

Équivalent folate (total)27µg7%

Fer1mg7%

Magnésium21mg5%

Niacine (B3)0.5mg2.7%

Phosphore24mg3%

Polyinsaturé0.2gN/A

Potassium184mg5%

Sodium8mgN/A

Sucres ajoutés50gN/A

Zinc0.5mg3.2%

Une question sur les données nutritionnelles ? Faites le nous savoir.

Mots clés


Faites de cette limonade à la menthe et aux mûres et l'été durera pour toujours

Tu veux savoir ce que je suis fatigué d'entendre ? Cet été est fini. Maintenant, je sais que les enfants retournent à l'école et que les épices à la citrouille commencent à apparaître sur les étagères des épiceries, mais bon sang, l'été n'est pas fini dans cette maison. Alors, par défi au changement de saison, j'ai choisi de préparer à ma famille une délicieuse limonade à la menthe et aux mûres pour accompagner notre dîner de ce soir.

Vous ne pouvez pas le faire maintenant ? Épinglez cette image pour la sauvegarder pour plus tard !

Faites défiler vers le bas pour la carte de recette imprimable.

Naturellement, le meilleur endroit pour commencer cette recette est avec des mûres délicieusement sucrées et de la menthe fraîche.

À moins que vous ne prévoyiez de retirer toutes vos feuilles de menthe, allez-y et prenez un moment pour la couper en belles lanières et ajoutez-la avec les mûres, le sucre et l'eau pour faire un sirop de mûre.

Une fois combiné, mettez le mélange sur la cuisinière, laissez mijoter et faites cuire à feu doux pendant environ 7 minutes.

Retirez-le de la source de chaleur et laissez-le refroidir. Une fois qu'il est froid, versez l'ensemble du mélange dans un mixeur.

À ce stade, vous pouvez soit mettre le sirop directement au réfrigérateur pour le refroidir, soit vous procurer une passoire ou une étamine et filtrer les graines et la menthe. J'ai laissé le mien seul parce que je suis un de ces cinglés qui aiment la texture.

Une fois que tout est refroidi, prenez votre limonade naturelle préférée. Essayez vraiment d'éviter les limonades artificielles. Ils sont généralement un peu plus sucrés que leurs homologues naturels et vous manquerez une saveur plus riche.

Pour assembler votre boisson, ajoutez de la glace dans un verre puis mélangez 2 parts de limonade avec 1 part de sirop de mûre.

Mmmmm j'aime le goût de l'été.

Limonade aux mûres et à la menthe

Conservez le goût sucré de l'été avec cette recette de limonade à la menthe et à la mûre délicieusement fraîche.

Ingrédients

  • 3 tasses d'eau
  • 1 tasse de sucre
  • 12 oz de mûres fraîches
  • 20 feuilles de menthe fraîche, hachées
  • 2 litres de limonade naturelle
  • Glace pour servir

Instructions

  1. Mélanger l'eau, le sucre, les mûres et la menthe dans une casserole moyenne.
  2. Porter à ébullition et cuire 7 minutes en remuant de temps en temps pour que tout le sucre fonde.
  3. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
  4. Verser le mélange dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. À ce stade, vous pouvez filtrer les graines et les feuilles de menthe avec une passoire ou une étamine si vous le souhaitez.
  5. Réfrigérer le mélange de sirop de mûre jusqu'à ce qu'il soit froid.
  6. Ajoutez de la glace dans un verre et mélangez 2 parties de limonade avec 1 partie de sirop de mûre pour servir.

Laissez un commentaire Annuler la réponse


Recette Crumble de limonade aux bleuets et crème fraîche au citron et à la menthe

Le crumble de limonade aux myrtilles de Jazz Smollett fera plisser vos lèvres.

Ingrédients

  • Ingrédients de garniture de limonade aux bleuets
  • 3-4 tasses de bleuets frais ou surgelés
  • ⅓ tasse de sucre brun clair
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
  • cuillère à café de sel fin de l'Himalaya
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • .
  • Ingrédients du crumble
  • ¾ tasse de farine d'avoine
  • ½ tasse de sucre brun clair
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • Pincée de sel
  • 8 cuillères à soupe de beurre légèrement mou, coupé en cubes
  • ½ cuillère à café de vanille
  • tasse de flocons d'avoine
  • .
  • Ingrédients de la crème fraîche au citron et à la menthe
  • 1 tasse de crème fraîche
  • ½ cuillère à café d'huile de citron
  • cuillère à café d'arôme menthe
  • 1 cuillère à soupe de sucre

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés. Dans un grand bol à mélanger, ajouter les bleuets (frais ou surgelés), la cassonade, le jus de citron, le sel de l'Himalaya et le zeste de citron. Mélanger doucement pour combiner jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre. Ajoutez ensuite la fécule de maïs et remuez jusqu'à ce que la fécule de maïs enrobe les myrtilles. La fécule de maïs aidera à absorber les jus pendant la cuisson des bleuets. Versez le mélange dans un plat allant au four en céramique 13x9, ou dans n'importe quel plat ou plat de cuisson qui retiendra bien le mélange. Faire le crumble pour le dessus : dans un autre grand bol à mélanger, mélanger la farine d'avoine, la cassonade, la cannelle, le sel et mélanger. Ajoutez le beurre (il ne doit pas être trop mou) et la vanille, et du bout des doigts, massez le beurre dans les ingrédients secs. Incorporer ensuite les flocons d'avoine jusqu'à ce que le mélange ressemble à une pâte à biscuits à l'avoine et aux raisins. Émietter la garniture uniformément sur les bleuets et cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit doré et que les bleuets bouillonnent. Pendant ce temps, préparez la crème fraîche au citron et à la menthe : mélangez la crème fraîche, l'huile de citron, l'extrait de menthe et le sucre dans un petit bol et mélangez. Ajustez l'arôme selon vos préférences. Servir avec du crumble de limonade aux bleuets chaud et garnir de bleuets, de menthe fraîche et de zeste de citron.


Recette de limonade aux mûres et à la menthe

Pour fabriquer un petit pichet (comme le bleu illustré ici), vous aurez besoin de :

  • 1 tasse de sucre (1/2 tasse si vous l'aimez moins sucré)
  • 5-6 citrons
  • quelques brins de menthe
  • 4 mûres (et autant que vous voulez grignoter)
  • 8 tasses d'eau (vous pouvez vous amuser avec de l'eau distillée ou simplement utiliser un robinet comme moi)

Commencez par presser les citrons ! J'ai utilisé un presse-agrumes en verre, mais un presse-agrumes fonctionnerait tout aussi bien. J'ai versé le jus à travers une passoire dans le pichet avec chaque citron. Cela facilitait le tamisage de la pulpe et des graines.

Ensuite, dans une tasse, écrasez 2 brins de feuilles de menthe, 1/2 tasse de sucre et 4 mûres à l'aide du manche d'une cuillère en bois (ou d'un pilon).

En mélangeant la menthe avec le sucre, vous infusez le sucre avec son arôme ! Et en ajoutant les myrtilles au mélange, vous ajoutez leur joli goût et leur couleur au mélange.

Une fois qu'il est bien mélangé, versez-le dans le pichet avec le jus de citron. Il en reste peut-être un peu dans la tasse, mais j'ai mesuré l'eau dans la tasse pour la verser dans le pichet afin d'obtenir le dernier morceau de bonté infusée.

La plupart des recettes demanderaient encore 1/2 tasse de sucre, mais je n'ai ajouté qu'un quart de tasse supplémentaire. Assez doux pour moi de cette façon! Si vous le vouliez, vous pourriez échanger le sucre contre du sirop simple, mais il vous en faudrait beaucoup moins.

Pour servir la limonade, je suggère fortement des verres roses avec une garniture de menthe fraîche.


Limonade au thé glacé à la menthe et à la mûre

Pendant l'été, deux de mes boissons préférées sont le thé glacé et la limonade. Il y a quelque chose de tellement rafraîchissant dans ces deux boissons.

Il y a quelques jours, je suis tombé sur une publicité pour Starbucks et j'ai découvert leur nouvelle gamme de boissons estivales, qui comprend leur nouvelle limonade au thé glacé Blackberry Mojito. Cela ne semble-t-il pas absolument délicieux? Mais le truc avec Starbucks, c'est que c'est assez cher. J'adore leurs boissons, mais j'ai l'impression que cela devient de plus en plus cher. Alors pourquoi ne pas créer le mien ?

Le thé n'est pas votre truc ? C'est bon. Si vous aimez les fraises, vous pouvez essayer ma limonade à la fraise et à la menthe. Ou vous pouvez ajouter des mûres à la place.

J'adore cette boisson car elle contient des tonnes d'antioxydants du thé vert, de la vitamine C des mûres et un soupçon d'acidité du jus de citron. La combinaison d'ingrédients et le goût rafraîchissant de la menthe font de cette boisson ma nouvelle boisson préférée pour l'été. Donc très facile et rapide à faire. L'étape la plus difficile pour moi a été de presser les citrons et d'écraser les mûres. Voir? Facile, non ?

Avant de continuer avec la recette, je voulais que vous, mes lecteurs, sachiez que dans les prochains jours, je suis en train de déplacer mon blog vers l'auto-hébergement. Il pourrait y avoir des perturbations sur le site, car je ne l'ai jamais fait auparavant, et je sens que je suis incompétent pour tout ce qui est technique, mais je croise les doigts pour que tout se passe bien. A part ça, rien ne devrait changer. Vous verrez toujours mes messages dans vos lecteurs. Je voulais juste plus de flexibilité pour personnaliser mon site. Je tenais à vous remercier pour tout le soutien que vous m'avez apporté au cours de ces derniers mois. Rien de tout cela n'aurait été possible sans vous. =)

Tout d'abord, faites chauffer environ deux tasses d'eau avec deux sachets de thé. Laissez les sachets de thé infuser environ 5 minutes. Vous pouvez préparer le thé comme bon vous semble. Il se trouve que j'aime mon thé fort. Après environ 5 minutes, retirez les sachets de thé et laissez le thé refroidir quelques minutes pendant que vous travaillez sur l'autre partie de la boisson.

Euh, ouais… Pouvez-vous voir ce que j'utilise pour prendre mes photos ? Cela se reflète dans le thé. MDR.

Dans un grand récipient ou un pichet, presser deux citrons pour obtenir environ ½ tasse de jus de citron. Ajoutez du sucre ou un édulcorant de votre choix (miel, Stevia, etc.) et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve. Goûtez-en un peu pour voir si cela vous convient. Vos papilles gustatives sont peut-être différentes des miennes.

Une fois le thé refroidi, versez-le dans le même récipient que la limonade. Remuer pour mélanger les deux boissons ensemble. Ajoutez ensuite plusieurs grandes feuilles de menthe.

Dans un petit bol, écraser les mûres et les ajouter à la boisson. J'ai juste utilisé une cuillère en métal pour écraser les baies.

Placez la limonade au thé glacé au réfrigérateur pendant environ une demi-heure pour la refroidir et permettre aux saveurs de s'exalter.

Servir les boissons froides avec de la glace et plus de menthe si désiré.

Vous voulez des mises à jour instantanées ? Suivez-moi sur Facebook, Twitter, Instagram ou Bloglovin.

Saviez-vous que si vous n'êtes pas prêt à imprimer une recette, vous pouvez enregistrer la recette dans une boîte de recettes en ligne via Ziplist ? L'inscription est entièrement gratuite et facile à utiliser pour organiser vos recettes ainsi que votre liste de courses.

Vous pouvez également trouver des informations nutritionnelles pour cette recette en cliquant sur le bouton magique ci-dessous.


Faire un simple mojito aux fruits à la maison est en fait SI facile et c'est vraiment le cocktail d'été parfait pour se divertir !

J'ai fait cette recette il y a quelques années pour mon 27e anniversaire et je l'ai servie dans un grand pichet, donc je sais que cela peut être un excellent cocktail à préparer à l'avance. Il se trouve également qu'il est incroyablement facile à préparer dans un verre pour les jours où vous avez juste besoin d'un cocktail rafraîchissant pour vous tout seul.

Tout d'abord, écrasez les mûres et la menthe

C'est de là que vient cette saveur fraîche. Pour un cocktail, j'écrase et fracasser 14 tasses de mûres fraîches et environ 3 ressorts de menthe.

Si vous préparez souvent des cocktails de fruits mélangés, je vous recommande d'investir dans un Muddler. Cependant, vous pouvez honnêtement faire cette étape avec une cuillère si vous n'avez pas de pilon.

Ajouter le rhum, la limonade et l'eau gazeuse

Après cela, ajoutez le rhum. J'utilise 1,5 oz par cocktail donc ce n'est pas trop fort. Vient ensuite la limonade et l'eau gazeuse. Vous pouvez certainement utiliser de la limonade maison ici, mais pour faciliter les choses, j'ai utilisé de la limonade achetée en magasin. La limonade que j'ai utilisée était sucrée, mais si vous recherchez un cocktail plus léger et hypocalorique, une limonade non sucrée fera également l'affaire.

Après cela vient l'eau gazeuse ! J'avais l'habitude d'utiliser La Croix pour cette recette, mais nous avons récemment investi dans un SODA STREAM pour être plus respectueux de l'environnement. Puis-je simplement dire que c'est IMPRESSIONNANT ! ? Sérieusement, il crée de l'eau gazeuse parfaitement pétillante en quelques secondes et est également BEAUCOUP moins cher que d'acheter du soda en canette.

J'ai également remplacé l'eau gazeuse dans cette recette par du cidre Blackberry et OMG c'était bon. A essayer absolument si vous en trouvez !

Enfin, ajoutez de la glace pilée

J'adore ce mojito à la menthe et à la mûre avec de la glace pilée! Je sais que cela semble idiot, mais je pense vraiment que le style de glace que vous choisissez pour vos cocktails est important. Pour les mojitos et mon Tequila Smash, j'utilise toujours de la glace pilée.

Quand il s'agit de ma sangria à la pêche et aux fraises, je préfère les glaçons. Ensuite, bien sûr, il y a mes Margaritas Mango Jalapeño surgelées où je veux que la glace soit bien mélangée!


Cocktail Blackberry Bourbon avec mousse de limonade à la menthe

C'est peut-être le fait qu'ils sont prévisibles, ou c'est peut-être simplement parce qu'il y a au moins 10 variantes qui apparaissent sur la seule première page de Pinterest, mais honnêtement, nous en avons un peu marre des "Bourbon Smashs".

Fabriqués à l'origine en écrasant des baies et des fruits frais en combinaison avec du whisky et des herbes, les smashs de bourbon sont devenus une boisson populaire parmi les amateurs de cocktails, les barmans à domicile et même les mariées. Oui, ils sont rafraîchissants et oui, nous avons l'attrait des fruits frais dans un cocktail, alors je ne dis pas cela à la légère – je méprise les fruits à la boue ! J'ai du mal à croire aveuglément que le fruit est suffisamment mûr pour nos cocktails, et puis il y a le désordre supplémentaire que produit le mélange des fruits. En raison de tous les problèmes que nous voyons avec le mélange de fruits, nous faisons de notre mieux pour l'éviter à tout prix. Au lieu de cela, chez Flair Project, nous fabriquons souvent des sirops ou utilisons des liqueurs pour obtenir le bon équilibre et la bonne consistance de nos cocktails.

Pour mémoire, ce cocktail est une variante d'un smash de bourbon populaire pour lequel vous pouvez probablement trouver des milliers de recettes, mais Mikey et moi pensons que nous avons fait un cocktail meilleur, plus élégant et, surtout, plus simple à préparer. Présentation du Ligne d'ouverture

En règle générale, chez Flair Project, nous aimons nos cocktails au bourbon arrosés et nous n'avons pas fait exception ici. Nous avons fait avec une quantité généreuse de Bulliet Bourbon et l'avons aromatisé avec une riche liqueur de mûre au lieu de baies fraîches. Et pour sublimer les looks et booster la texture du cocktail, nous avons terminé la « Opening Line » avec une mousse agrumes-menthe maison. C'est un cocktail raffiné mais robuste, parfait pour ceux d'entre nous qui aiment boire avec style & je parierais sur le fait que ce sera le "buzz" de la foule lors de votre prochaine fête.

Alors commençons par la mousse

Faire tremper 15 à 20 feuilles de menthe fraîche dans 10 onces de limonade pendant environ 3 heuresFiltrer les feuilles de menthe à travers une maille fine pour obtenir une limonade à la mentheSéparer 4 blancs d'œufs Ajouter la limonade à la menthe et les blancs d'œufs dans un distributeur de crème fouettée

Fermez la cartouche et chargez-la avec une cartouche d'azote. Secouez-le pour combiner tous les ingrédients et réfrigérez pendant au moins une heure avant utilisation.


1 sur 21

Limonade givrée Copycat Chick-fil-A

Vous aimez la limonade givrée signature Chick-fil-A&rsquos ? Avec notre version DIY de la gâterie estivale de génie, il est incroyablement facile de l'apprécier (et de la personnaliser) à la maison. Ce milk-shake à la limonade sucré et acidulé est aussi rafraîchissant que décadent et facile à mélanger pour un groupe. Mettez-y votre propre touche en utilisant une saveur différente de crème glacée (la fraise serait délicieuse) ou en ajoutant une autre saveur rafraîchissante avec des feuilles de menthe fraîche. Vous pouvez également faire donner à cette limonade glacée crémeuse le traitement & ldquogrown-up & rdquo en ajoutant un peu de vodka.


Recette de limonade à la menthe (faible teneur en sucre)

Nous avons eu une longue période de journées de printemps ensoleillées et chaudes à New York, et cela m'a mis de très bonne humeur !

C'est à cette période de l'année que j'aime prendre mon ordinateur portable, me rendre dans un café avec un espace extérieur et commander une ou deux limonades fraîches. Il n'y a rien de tel !

Chaque fois que je vais au Pain Quotidien, je commande une limonade à la menthe. C'est la meilleure limonade, la plus acidulée et la plus rafraîchissante que j'aie jamais eue et je ne peux pas en avoir assez.

Mais à environ 4 $ pour un verre de taille moyenne avec une tonne de glace dedans, ce n'est tout simplement pas quelque chose que j'ai envie d'acheter tous les jours. Hé, c'est juste de la limonade, non ?!

Bien sûr, du jus de citron frais, un peu de sucre, de l'eau et de la menthe fraîche est une combinaison absolument magique. Mais bon sang…

Maintenant, je comprends quand vous achetez un verre à un endroit où vous vous asseyez, ce n'est pas seulement la boisson pour laquelle vous payez. C'est l'atmosphère, l'espace de table et le Wi-Fi gratuit qui sont tous pris en compte dans le prix final.

Après une heure de paresse à rattraper le retard sur les e-mails, à retravailler quelques articles dans WordPress – et généralement à regarder le monde passer, je me suis demandé combien de verres de limonade à la menthe je pourrais faire à la maison pour quatre dollars. Je me suis aussi demandé à quel point il serait difficile de reproduire les saveurs de base de leur recette de limonade à la menthe & #8230

De vrais calculs simples et une recette de limonade maison

En fin de compte, il n'était pas difficile du tout de faire une recette de limonade super acidulée et à faible teneur en sucre à la maison!

Et, bien que les saveurs soient légèrement différentes, il frappe toutes les notes fraîches de menthe que j'aime lorsque je bois de la limonade maison avec du vrai jus de citron.

J'ai pu me faire un pichet (oui, un pichet entier!) De limonade à la menthe qui avait un goût très proche de leur concoction pour 8 $! Cela m'a donné environ 10 verres moyens de limonade à la menthe avec beaucoup de glace.

Donne-moi un moment avec mon boulier, hehe…

Cela revient à 1,25 $ le verre.

Maintenant, cela semble beaucoup plus raisonnable ! Je commande toujours leur limonade à la menthe chaque fois que je vais à LPQ pour le déjeuner (pour leur incroyable plateau toscan!)

La limonade est-elle bonne pour vous ?

Maintenant, cela dépend de plusieurs facteurs.

Les citrons sont une source fantastique de vitamine C. La pulpe de citron est également une excellente source de pectine, qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.

Cependant, la plupart des recettes de limonade sont tout simplement trop sucrées à mon goût. Et après quelques recherches sur Google, il est immédiatement devenu clair pourquoi.

Plus d'une tasse de sucre est utilisée dans 95% de la limonade que j'ai trouvée. C'est presque autant de sucre que vous en trouverez dans une canette de Coca (et la plupart des autres boissons gazeuses). Geeeez…

Pas étonnant que l'acidité vive des citrons frais se perde dans toute cette douceur écoeurante lorsque vous prenez des trucs achetés en magasin. Pas ma tasse de, enfin… limonade.

Quand mon corps a envie de limonade, il veut quelque chose de rafraîchissant et de désaltérant. Les boissons sucrées ne font pas ça pour moi. En revanche, une recette de limonade à la menthe à faible teneur en sucre fait l'affaire en quelques secondes !

Couper une partie (mais pas tout !) du sucre fera briller les agrumes acidulés ! Et l'éclat pur de la menthe fraîchement écrasée se démarque vraiment dans cette limonade plus saine.

Étant donné que nous n'utilisons qu'un quart de tasse de sucre dans cette limonade à la menthe, la douceur est là, mais dans un rôle beaucoup plus équilibré.

Donc, du point de vue de la santé, c'est un peu comme avoir son gâteau et le manger aussi. Il a toujours la douceur d'une limonade, mais il contient beaucoup moins de sucre (et un meilleur équilibre de saveur) qu'un pichet acheté en magasin.

Comment faire de la limonade

Si vous avez cinq minutes, alors vous avez le temps de faire cette recette de limonade à la menthe éclatante !

Il suffit de placer un quart de tasse de sucre dans une petite casserole avec une demi-tasse d'eau et de chauffer le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Il s'agit d'un sirop simple de base (plus de détails dans une seconde).

Pendant que le sirop simple refroidit, pressez environ 6 à 7 citrons. Débarrassez-vous des graines. Vous pouvez garder la pulpe ou la filtrer. Cependant, si vous le gardez, il a tendance à ajouter de petites touches de saveur acidulée lorsque vous le buvez (donc ma préférence personnelle est de le garder).

Maintenant, ajoutez votre sirop simple et le jus de citron dans un pichet. Ajoutez plus d'eau au goût – et ajoutez des glaçons si vous prévoyez de le boire tout de suite.

Ensuite, il suffit de placer 6 à 10 feuilles de menthe dans un verre et de les écraser quelques secondes avec un pilon. Versez un tout petit peu de limonade dans le verre et mélangez encore quelques secondes.

Le mélange de la menthe au fond d'un verre libère la saveur et les arômes et se marie à merveille avec l'acidité des citrons.

En ajoutant un peu sucre à cette recette de limonade à la menthe, on parvient à équilibrer le sucré et l'acidulé.

Recette de sirop simple

Le sirop simple est juste du sucre qui a été mélangé avec de l'eau chaude et agité jusqu'à ce qu'il se dissolve.

Eh bien, le sucre cristallisé ne se mélange pas très bien dans les liquides froids. En chauffant de l'eau et en ajoutant du sucre, vous obtenez un édulcorant liquide sucré qui se mélange bien et ne vous laisse pas de sucre non dissous au fond.

Ensuite, vous pouvez refroidir le liquide sucré et l'ajouter aux boissons froides !

Et l'un des avantages d'avoir du sirop simple à portée de main est que vous pouvez l'utiliser dans presque toutes les boissons froides qui nécessitent un peu de douceur.

Êtes-vous un grand fan de Limonata ? Eh bien, vous pouvez tout à fait faire une limonade pétillante qui reproduit les bases de cette merveilleuse bonté pétillante magique en mélangeant un peu de jus de citron frais avec du sirop simple et en ajoutant de l'eau de Seltz. Bien sûr, ce ne sera pas une sonnerie morte, mais ce sera froid, sucré, acidulé et pétillant et c'est assez proche pour moi !

Ou, si vous avez besoin d'adoucir légèrement votre absinthe et que vous n'avez pas envie de suivre tout le rigmarole avec le morceau de sucre et l'écumoire (Btw… Consultez mon article qui plonge profondément dans tout sur l'absinthe), sirop simple la rescousse!

Et le sirop simple fait des merveilles dans cette recette de limonade à la menthe légèrement sucrée et acidulée.

Alors, combien de jus dans un citron ?

En règle générale, un citron contient environ deux cuillères à soupe de jus.

Certains en auront évidemment un peu plus et d'autres un peu moins. Pour cette simple recette de limonade maison à la menthe, vous devriez prendre environ six citrons (environ).

Cela vous donnera environ 12 cuillères à soupe de jus de citron, soit environ 3/4 de tasse.

Si vous avez besoin d'un coup de main pour les conversions, jetez un œil à ces mesures de cuisson standard américaines

Si vous trouvez que l'acidité de cette limonade plus saine est un peu forte après avoir mélangé tous vos ingrédients, ajoutez simplement un peu d'eau froide jusqu'à ce que vous atteigniez votre niveau de saveur préféré !

Une recette de limonade à la menthe faible en sucre qui me rappelle les choses importantes

Souvent, un avant-goût vous rappellera une expérience.

Chaque fois que je goûte la pop digne d'un pucker de limonade fraîche, je suis instantanément transporté dans mon enfance.

Vous voyez, au printemps, ma mère faisait toujours sa recette de limonade célèbre du quartier pour tous mes amis. Nous affluions à la maison après l'école, pratiquement exigeant le truc, hehe.

Ce coup de pied d'agrumes me fait toujours sentir comme un enfant de 10 ans qui a hâte que les vacances d'été commencent.

Et, bien que cette recette de limonade acidulée et mentholée soit basée sur l'une de mes boissons préférées d'un café, l'effet est à peu près le même. C'est une recette de limonade à la menthe très simple qui crie l'été à la plage et les couchers de soleil éclatants dans le jardin !

Servez cette recette de limonade à la menthe avec des collations légères comme une salade de melon d'eau, de fraises et de tomatilles, des edamames de soja et de sésame, des chips de chou frisé ou un délicieux bol de kimchi udon.

Autres recettes de boissons estivales et printanières simples et délicieuses :

Avez vous apprécié Recette de limonade fraîche? Y a-t-il des modifications que vous avez apportées et que vous aimeriez partager ? Partagez vos conseils et recommandations dans la section commentaires ci-dessous!

OBTENEZ UN ECOOKBOOK DE 51 RECETTES DE PRUNE MARINÉE AUJOURD'HUI !

Résumé de la recette

  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de jus de citron frais, plus des rondelles de citron pour la garniture
  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
  • 1 tasse de mûres (4 onces)
  • Glace
  • 12 onces de seltz
  • Brins de basilic thaï avec des fleurs, pour la garniture (facultatif)

Dans une petite casserole, porter à ébullition 1/3 tasse de sucre et 1/3 tasse d'eau en remuant pour dissoudre le sucre. Verser le sirop simple dans un bocal résistant à la chaleur de 1 litre et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid, environ 30 minutes. Ajouter le jus de citron, le curcuma et 1 tasse d'eau. Couvrir et secouer pour combiner.

Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire mijoter doucement les mûres avec le 1/3 tasse de sucre restant et 1/2 tasse d'eau pendant 10 minutes, en appuyant sur les baies avec le dos d'une cuillère pour les casser. Filtrer le sirop de mûre à travers un tamis fin placé au-dessus d'un petit pichet ou d'une tasse à mesurer. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.

Pour servir, remplir 4 verres Collins de glaçons. Secouez à nouveau la limonade au curcuma et répartissez-la dans les verres. Fouetter le seltzer dans le sirop de mûre et verser sur la limonade. Ne pas mélanger. Garnir de rondelles de citron et de basilic thaï, si désiré, servir immédiatement.


Voir la vidéo: Blackberry lemonade. Home recipe step by step (Août 2022).