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Ingrédients pour faire de la meringue "oeuf"
- Protéine 1 pièce
- Sucre 33 grammes
- Amidon de pomme de terre 1/3 cuillère à café
- Confiture d'abricot 2 cuillères à soupe
- Sel 1 pincée
- Ingrédients principaux Oeufs, sucre
- Portion 2 portions
Inventaire:
Parchemin de cuisson, fouet, assiette, cuillère à soupe, verre, couteau.
Cuisine:
Étape 1: battez la protéine.
Versez le blanc d'oeuf dans un bol propre, prenez un fouet et commencez à battre. Lorsque les protéines commencent à mousser, ajoutez un peu de sucre. Fouettez. Et continuez à ajouter du sucre jusqu'à ce que vous obteniez une mousse debout. Ne fouettez pas trop cool, sans raison.
Étape 2: faites cuire les meringues.
Préparez le parchemin pour la cuisson et posez dessus le sucre fouetté avec des protéines, formant deux cercles.Envoyer des meringues préchauffées à 180 degrés cuire et cuire pour 5 minutes. Ouvrez ensuite le four, abaissez la température à 130 degrés et continuez à cuire les meringues pendant encore une heure et demie.
Étape 3: ajoutez la confiture d'abricot.
Au milieu de la meringue finie, placez un verre et coupez un cercle régulier le long de celui-ci. Sortez le milieu.
Mélangez la confiture d'abricot avec de l'amidon et mettez soigneusement le mélange résultant dans la cavité que vous avez formée pour lui donner l'apparence d'un jaune.
Étape 4: servez les meringues.
Vous obtiendrez un délicieux dessert sous la forme d'un œuf au plat. Servir avec du thé. Il s'avère savoureux et original. Les clients commencent immédiatement à extraire la recette, alors soyez prêt.
Bon appétit!
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Le texte est prometteur, je vais mettre le site dans mes favoris.
Il est donc infiniment possible de discuter.
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Oh merci))
Souvent, une personne possède un état et ne connaît pas le bonheur, comme les femmes possèdent sans rencontrer l'amour. - A. Rivarol
Dit en confiance.