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Meringue "Oeuf"

Meringue "Oeuf"


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Ingrédients pour faire de la meringue "oeuf"

  1. Protéine 1 pièce
  2. Sucre 33 grammes
  3. Amidon de pomme de terre 1/3 cuillère à café
  4. Confiture d'abricot 2 cuillères à soupe
  5. Sel 1 pincée
  • Ingrédients principaux Oeufs, sucre
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Parchemin de cuisson, fouet, assiette, cuillère à soupe, verre, couteau.

Cuisine:

Étape 1: battez la protéine.


Versez le blanc d'oeuf dans un bol propre, prenez un fouet et commencez à battre. Lorsque les protéines commencent à mousser, ajoutez un peu de sucre. Fouettez. Et continuez à ajouter du sucre jusqu'à ce que vous obteniez une mousse debout. Ne fouettez pas trop cool, sans raison.

Étape 2: faites cuire les meringues.

Préparez le parchemin pour la cuisson et posez dessus le sucre fouetté avec des protéines, formant deux cercles.
Envoyer des meringues préchauffées à 180 degrés cuire et cuire pour 5 minutes. Ouvrez ensuite le four, abaissez la température à 130 degrés et continuez à cuire les meringues pendant encore une heure et demie.

Étape 3: ajoutez la confiture d'abricot.


Au milieu de la meringue finie, placez un verre et coupez un cercle régulier le long de celui-ci. Sortez le milieu.
Mélangez la confiture d'abricot avec de l'amidon et mettez soigneusement le mélange résultant dans la cavité que vous avez formée pour lui donner l'apparence d'un jaune.

Étape 4: servez les meringues.


Vous obtiendrez un délicieux dessert sous la forme d'un œuf au plat. Servir avec du thé. Il s'avère savoureux et original. Les clients commencent immédiatement à extraire la recette, alors soyez prêt.
Bon appétit!


Regardez la video: 2 recettes de meringue (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Yerucham

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Je peux le prouver.

  2. Grozuru

    Le texte est prometteur, je vais mettre le site dans mes favoris.

  3. Binge

    Il est donc infiniment possible de discuter.

  4. Graegleah

    Je crois que c'est votre erreur.

  5. Vukinos

    Oh merci))

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    Souvent, une personne possède un état et ne connaît pas le bonheur, comme les femmes possèdent sans rencontrer l'amour. - A. Rivarol

  7. Yokazahn

    Dit en confiance.



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